公眾號
高永寧
高永寧
陜西省養(yǎng)生協(xié)會專家講師團(tuán)講師
大專學(xué)歷
烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)
西安市中式藥膳烹飪首席技師
西安市D類高技能人才
西安市優(yōu)秀農(nóng)民工
國家職業(yè)技能競賽裁判員
國家職業(yè)技能鑒定考評員
團(tuán)中央全國餐飲業(yè)最美青年工作者
中式烹調(diào)高級技師
高級營養(yǎng)師
中華金廚獎獲得者
中國青年藥膳大師
中國烹飪大師
第七屆全國烹飪技能競賽特金獎獲得者
第六屆全國藥膳技能競賽金獎獲得者
第六屆陜西飯店業(yè)職業(yè)技能競賽金獎獲得者
第二屆世界水果宴大賽特金獎獲得者
陜西省電視臺《好管家》特邀嘉賓
西部影視頻道《美餐》特邀嘉賓
陜西省營養(yǎng)學(xué)會理事
陜西省養(yǎng)生協(xié)會配餐專委會秘書長
陜西省烹飪餐飲行業(yè)協(xié)會理事
陜西省飯店業(yè)協(xié)會名廚委副主任
2015-2016年 國家中醫(yī)藥繼續(xù)教育項目“中醫(yī)食療養(yǎng)生及治未病臨床特色技術(shù)培訓(xùn)班”現(xiàn)場食療制作師
2015-2018年 長慶油田公司食堂管理員、廚師《營養(yǎng)知識與合理配餐》培訓(xùn)講師
發(fā)表論文：
[1]高永寧.當(dāng)前營養(yǎng)師在企事業(yè)職工食堂的作用及配備[A]. 新疆維吾爾自治區(qū)營養(yǎng)學(xué)會.中國西部第六屆營養(yǎng)與健康學(xué)術(shù)會議論文集[C].新疆維吾爾自治區(qū)營養(yǎng)學(xué)會:新疆維吾爾自治區(qū)營養(yǎng)學(xué)會,2011:3.
[2]高永寧.營養(yǎng)師在當(dāng)前企事業(yè)單位職工食堂的作用及配備[J].揚(yáng)州大學(xué)烹飪學(xué)報,2011,28(02):36-39.
[3]高永寧,白建軍.物探地震隊工人飲食營養(yǎng)現(xiàn)狀與建議[J].揚(yáng)州大學(xué)烹飪學(xué)報,2013,30(02):53-54.
“十三五中醫(yī)藥創(chuàng)新教材”——《中華營養(yǎng)膳食工藝學(xué)》 副主編
講授課程：
1、《食療理論與實踐》
2、《合理膳食?精彩生活》
3、《食品添加劑及其管理》
4、《老年人營養(yǎng)知識》
5、《月子餐》
6、《教你如何吃的更健康》
7、《營養(yǎng)配餐的原則與實踐》
8、《食品衛(wèi)生與營養(yǎng)》
9、《藥膳制作的傳統(tǒng)技法與創(chuàng)新》
10、《吃動肥胖?遠(yuǎn)離肥胖》
11、《天天果蔬?健康你我》
